ремонт термостатов Су вид
Техника sous vide была секретом великих поваров по всему миру на протяжении десятилетий. Техника sous vide включает приготовление до 72 часов в вакуумных пакетах на водяной бане при точно контролируемой температуре. Этот простой в использовании метод позволяет каждому создавать блюда с непревзойденным вкусом и консистенцией, гарантированно: идеально приготовленные, с острыми стейками, хрустящими овощами, сочными куриными грудками и ребрами, где мясо буквально падает с костей.
Термостат Су вид это новая технология для ресторанов и баров. Инженеры которые создали Су вид, они думали как держать в вакуумных пакетах свежесть вкус и вид продукта. Любая даже самая надежная оборудования который работает от сети, может сломаться. Причиной может стать перепад напряжения или неправильное пользование. Sous vide- что переводится как Су-вид